Περιγραφή
Fiasconaro – Colomba Classica!
Το Colomba Classica είναι με πορτοκάλι γλασέ και σταφίδες αρωματισμένες με κρασί Marsala και Σισιλιάνικο λικέρ. Δώρο ένα τραπεζομάντηλο για το τραπέζι σας.
Συσκευασμένο στο χέρι. Δοκιμάστε την ιταλική παράδοση.
2kg
Το Πάσχα της Fiasconaro! Ένα Πάσχα όλο νοστιμιά!
Η Colomba είναι το τυπικό Ιταλικό, πασχαλινό γλυκό. Κάτι ανάλογο με το δικό μας τσουρέκι. Μία πεντανόστιμη και αφράτη λιχουδιά που κυκλοφορεί μόνο την εποχή του Πάσχα.
Η Colomba είναι ένα μεγάλο υπερμπριοσένιο, γλυκό ψωμί, σε ένα αφαιρετικό σχήμα που θυμίζει περιστέρι. Γίνεται με φυσικό προζύμι. Η διαδικασία παρασκευής του είναι εξαιρετικά χρονοβόρα, γι’ αυτό και παραδοσιακά αγοράζεται έτοιμη αντί να γίνεται στο σπίτι.
Η Colomba της Fiasconaro γίνεται με προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, ευνοώντας τις τυπικές παραγωγές της Σικελίας, όπως φυστίκια και πορτοκάλια, σοκολάτα Modica και βερίκοκα, αλλά και αμύγδαλα. Με τέτοια μοναδικά υλικά φτιάχνονται τα περιστέρια της Fiasconaro, για τα οποία είναι τόσο περήφανη.
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά περίπου 40 χρόνια πριν στο Parco delle Madonie στη Σικελία από το Mario Fiasconaro, ο οποίος αρχίζει να δραστηριοποιείται στο χώρο της ζαχαροπλαστικής. Τη συνέχιση της εταιρείας αναλαμβάνουν τα παιδιά του Fausto, Martino και Nicola, οι οποίοι με γνώμονα την ποιότητα την κάνουν ιδιαιτέρως γνωστή και εκτός συνόρων. Μια μεγάλη επιτυχία της Fiasconaro είναι το panettone, ένα παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης.
Η Fiasconaro χρησιμοποιεί φυσικό προζύμι που βοηθά στην φυσική διόγκωση των προϊόντων της. Είναι μια αργή και υπομονετική διαδικασία, διάρκειας έως τρεις μέρες, με πολλά οφέλη. Ένα από αυτά είναι η καλύτερη πεπτικότητα αλλά και το έντονο, ιδιαίτερο άρωμα των προϊόντων της.
Βρείτε το Fiasconaro – Colomba Classica και άλλα Colomba εδώ.